昨日は、とても穏やかで暖かい気持ちの良い日でした☀️😊
スーパーの広告で、白菜の売り出しを発見しました( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ )
夫を誘ってスーパーへGO🏃🏾♀️
白菜を四等分して干します☀️
白菜を切っているだけで楽しくなって来ました🎶
鷹の爪と昆布を刻みます✂
粗塩を白菜の芯の部分に挟みながら、交互に桶に並べます。
重しの石を乗せて、水分の上がって来るのを待ちます。
さぁ、毎日の楽しみが出来ました😊
白菜漬けは、母の直伝です。
乳がんになってから、一度も作っていませんでした。
今年、母の大好きだった白菜漬けを作れて、嬉しい気持ちになりました。
そして、何より、白菜漬け作りを楽しんでいる私を発見できました。
自分の楽しいことをする幸せを感じました💕
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